El inmunólogo Eduardo Arranz toma posesión como nuevo decano de la Facultad de Medicina de la UVa
Este martes, 24 de junio, ha tomado posesión de su cargo el nuevo decano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valladolid, Eduardo Arranz Sanz, que sustituye en el cargo a José María Fidel. El acto celebrado en el Aula Triste del Palacio de Santa Cruz ha estado presidido por el rector de la UVa, Antonio Largo.
Arranz es profesor del Departamento de Pediatría e Inmunología, Obstetricia y Ginecología, Nutrición y Bromatología, Psiquiatría e Historia de la Ciencia de la Facultad de Medicina y desarrolla su labor investigadora en el Grupo de Inmunología de las Mucosas y Alergia del Instituto de Biomedicina y Genética Molecular de Valladolid (IBGM) centro mixto de la Universidad de Valladolid y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Ha desarrollado su carrera investigadora en torno a la Inmunopatología de Enfermedades inflamatorias crónicas del intestino (enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa), los mecanismos de daño tisular y mediadores de inflamación, la inmunogenética y los alimentos funcionales (probióticos). Es autor de más de 100 artículos en revistas especializadas, monografías científicas y libros. Co-editor del libro “Enfermedad celíaca. Introducción al conocimiento actual de la enfermedad celíaca” y experto independiente de la Comisión Europea para el 6º y 7º Programas Marco (Áreas temáticas de nutrición y enfermedades inflamatorias del intestino).
