La localidad de Tudela de Duero entrega a la Universidad de Valladolid el Premio Espárrago de Oro
El alcalde de Tudela de Duero, Óscar Rodríguez, ha hecho estrega este viernes, 11 de abril, al rector de la Universidad de Valladolid, Antonio Largo, del acta por el que la localidad vallisoletana entrega a la UVa el XXIII Premio Espárrago de Oro 2025. Este premio viene a reconocer la trayectoria de personas cuya aportación, contribución o vinculación con la provincia de Valladolid o con el mundo de la gastronomía son dignas de mención y de ser galardonadas.
La Universidad de Valladolid es merecedora de este premio “por la importancia que tiene como institución pública de educación superior, con ocho siglos de antigüedad, y por el hecho de ser la universidad en la que han estudiado y estudian muchos vecinos de Tudela de Duero”. Además, el Ayuntamiento destaca el compromiso que la UVa tiene como elemento y factor para el desarrollo de sus entornos territoriales de referencia, entre los que se encuentra Tudela de Duero. En este sentido, la Universidad de Valladolid “es un actor clave para la dinamización de nuestros recursos endógenos, favoreciendo la transmisión y la difusión de su conocimiento”.
Por todo ello, la UVa ha sido largamente merecedora de este Premio, si bien la ocasión para serlo en este año 2025 deriva del hito que supone la implantación en este mismo curso del nuevo Grado en Ciencias Gastronómicas, el cual no va a hacer más que abundar, si cabe, en el intercambio de conocimiento y la difusión del patrimonio agroalimentario del municipio, del que el espárrago es sin duda el gran protagonista.
El acto de entrega del Premio Espárrago de Oro tendrá lugar el próximo 29 de abril.
Galardonados desde el año 2002: Año 2002. AZAR TEATRO (Teatro). Año 2003. GUSTAVO MARTÍN GARZO (Escritor). Año 2004. FÉLIX CUADRADO LOMAS (Pintor). Año 2005. ÁNGEL Mª DE PABLOS (Escritor). Año 2006. DÚO CANDEAL (Música). Año 2007. LOLA HERRERA (Actriz). Año 2008. CELTAS CORTOS (Música). Año 2009. MARÍA SALGADO (Música). Año 2010. RESTAURANTE EL BULLI de FERRÁN ADRIÁ. Año 2011. MARIANO GARCÍA de BODEGAS MAURO. Año 2012. PRODUCTORES DE ESPÁRRAGOS TUDELA DE DUERO. Año 2013. RESTAURANTE 2,39. Año 2014. RESTAURANTE MESÓN CASA PEDRO. Año 2015. EL NORTE DE CASTILLA. Año 2016. MIGUEL ISLA (Escultor). Año 2017. LEO HARLEM (Humorista). Página 4 de 7 Año 2018. PEPE RIBAGORDA (Periodista- Blog “DE LAS COSAS DEL COMER”). Año 2019. JAVIER PÉREZ ANDRÉS (Periodista) Año 2020. SUSPENDIDO POR COVID Año 2021. CARLOS FLORES (Periodista) Año 2022. FUNDACIÓN MIGUEL DELIBES. Recogió Elisa Delibes. Año 2023. MANUEL CARREÑO (Periodista deportivo) Año 2024. ELENA ARZAK (Cocinera- Restauradora) Y en este año 2025 el galardón se destina a la UNIVERSIDAD DE VALLADOLID como protagonista.
