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La UVa Informa

Soria acoge una exposición sobre la soberanía alimentaria de la ONG Amycos

Se puede ver en la planta primera, entre el Aulario y la Sala de Estudio del Campus

El Campus de Soria acoge hasta el próximo 12 de junio una exposición que bajo el título “Receta contra el hambre: Soberanía alimentaria” ha organizado la Organización No Gubernamental de Cooperación al Desarrollo (ONGD) Amycos. La muestra se puede ver en la planta primera, entre el Aulario y la Sala de Estudio.

[Tue Jun 02 15:06:11 CEST 2015] Tue Jun 02 15:06:11 CEST 2015
Gabinete de Comunicación de la UVa
Valladolid
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En la exposición se analiza el papel de todos los agentes implicados en el complejo entramado alimenticio mundial: desde los productores y distribuidores a los consumidores de todos los rincones del planeta.


E ella se relata cómo aproximadamente un tercio de la producción alimentaria mundial acaba en la basura mientras 800 millones de personas pasan hambre. Las técnicas agrícolas y ganaderas son cada vez más competitivas y productivas, la cantidad de alimentos aumenta considerablemente cada año… Entonces, ¿por qué son precisamente los campesinos, aquellos que cuidan la tierra y alimentan al mundo quienes sufren más la desnutrición?

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