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Modulación del daño muscular, la inflamación y los marcadores oxidativos inducidos por el ejercicio mediante la suplementación con curcumina en una población físicamente activa: Una revisión sistemática.

Nutrients, 2020, vol. 12, n. 2, 501. DOI: https://doi.org/10.3390/nu12020501
Diego Fernández y Juan Fco. Mielgo, Universidad de Valladolid. Jesús Seco, Universidad de León. Alfredo Córdova, Alberto Caballero y César Fernandez, UVa.

La actividad física, especialmente las contracciones musculares excéntricas de alta intensidad, produce daño muscular inducido por el ejercicio (EIMD). La rotura de las fibras musculares y las consiguientes respuestas inflamatorias derivadas del EIMD afectan al rendimiento del ejercicio. La curcumina, un polifenol natural extraído de la cúrcuma, ha demostrado tener principalmente propiedades antioxidantes y también antiinflamatorias. Este efecto de la curcumina podría mejorar los EIMD y el rendimiento del ejercicio. El objetivo principal de esta revisión sistemática fue evaluar de forma crítica la eficacia de la suplementación con curcumina sobre los EIMD y los marcadores inflamatorios y oxidativos en una población físicamente activa.